BBQ BUSINESS PODCAST - Strategien, Strukturen und Stories erfolgreicher Unternehmer:innen. · November 6, 2025 · 1 hr 9 min

Mehr Tierwohl für 60 Millionen Schlachtschweine: Die Zukunft der Fleischerzeugung in Deutschland #23

Tierwohl oder Täuschung? In dieser Folge spricht Jonas mit Christian Bode, dem Geschäftsführer der ProFarm GmbH, über die wahren Kosten von Schweinefleisch, die feingliedrige Wertschöpfungskette und warum trotz Fördergelder noch immer ca. 93 % aller Tiere unter Standardbedingungen leben. Wie funktioniert die Vermarktung von Haltungsstufen und was bringt es den Landwirten wirklich? Haltungsformen erklärt: zwischen Anspruch und Realität Schweinefleisch: 60 Mio. Tiere pro Jahr – was heißt das für Tierwohl? ProFarm & Edeka: Wie funktioniert Markenfleisch-Vermarktung? Warum Mastbetriebe unter Kostendruck stehen – trotz Tierwohl-Zuschlägen Landwirte, Handel, Verbraucher: so funktioniert die Wertschöpfungskette