BBQ BUSINESS PODCAST - Strategien, Strukturen und Stories erfolgreicher Unternehmer:innen. · April 29, 2026 · 1 hr 7 min

New York Bagel Bar: Von der Schnapsidee zur wachsenden Food-Brand #32

Unternehmerin, Mitgründerin, Bagel-Addict: Jonas spricht mit Laura Nahe im BBQ Business Podcast über die New York Bagel Bar und den Weg von einer Schnapsidee beim Wein zur aufstrebenden Gastro-Marke in Deutschland. Es geht um die Kraft eines starken Produkts, das Geheimnis eines eingespielten Vierer-Gründerteams, die Herausforderungen der Expansion und warum Community mehr ist als Follower-Zahlen. Nahbar, inspirierend und mit echter Leidenschaft fürs Produkt. Wie ein New Yorker Auslandssemester die Idee zur New York Bagel Bar geboren hat und warum vier Jahre vergingen, bis daraus Ernst wurde Was einen echten Bagel vom Bäckerbrötchen unterscheidet und warum das Erlebnis genauso wichtig ist wie das Produkt Wie vier Gründer:innen ohne Ego-Clashes Verantwortung klar aufteilen und gemeinsam wachsen Warum authentischer Founder-Content und Community-Building mehr bringen als jede Marketing-Strategie Expansion nach Berlin und bald vielleicht Düsseldorf – was die nächsten Schritte für die New York Bagel Bar bedeuten Hat dir die Folge gefallen? Dann abonniere den BBQ Business Podcast und hinterlasse uns eine Bewertung – das hilft uns, noch mehr spannende Gründerstorys zu bringen. 👉 Mehr zu SmokeBBQ: www.smokebbq.de 📸 Folge uns auf Instagram: @bbq_business_podcast @smokebbqduesseldorf @newyorkbagelbar ⁠⁠⁠⁠ #BBQBusinessPodcast #Gastronomie #Gründerstory #FoodBusiness #JonasFreitag #PhilippKlages #NewYorkBagelBar