BBQ BUSINESS PODCAST - Strategien, Strukturen und Stories erfolgreicher Unternehmer:innen. · May 27, 2026 · 1 hr 3 min

Vegane Bratwurst, Burger & Bacon: Hype oder echtes Business? | Dr. Arne Ewerbeck #34

In dieser Folge des BBQ Business Podcasts spricht Jonas mit Dr. Arne Ewerbeck, Co-Founder von Raging Pig, über die Gründung eines Food Startups im Bereich Plant-Based Food und vegane Fleischalternativen. Im Fokus stehen veganer Bacon, vegane Bratwurst, vegane Burger Patties, Produktentwicklung, Gastronomie, Foodservice, Produktion, Wachstum und die Frage, wie pflanzliche Produkte den Massenmarkt erreichen können. Eine spannende Gründerstory über Food Innovation, Marktchancen, Krisen, Entscheidungen und die Zukunft von veganen Fleischersatzprodukten.• Dr. Arne Ewerbeck und die Gründerstory von Raging Pig• Entwicklung von veganem Bacon, veganer Bratwurst und veganen Burger Patties• Warum Gastronomie und Foodservice der erste Wachstumskanal waren• Learnings zu Produktion, Skalierung und Positionierung im Plant-Based-Markt• Zukunft von veganen Fleischalternativen und Food InnovationHat dir die Folge gefallen? Dann abonniere den BBQ Business Podcast und hinterlasse uns eine Bewertung – das hilft uns, noch mehr spannende Gründerstorys zu bringen. 👉 Mehr zu SmokeBBQ: www.smokebbq.de 📸 Folge uns auf Instagram: @bbq_business_podcast @smokebbqduesseldorf @ragingpig.co ⁠⁠⁠⁠⁠#BBQBusinessPodcast #SmokeBBQ #Gastronomie #Gründerstory #Vegan #JonasFreitag #PhilippKlages #RagingPig